វាត្រូវការការព្យាបាលដោយគីមីនិងមេកានិចពេញលេញជាច្រើនពីឆៅលាក់ខ្លួនដើម្បីបញ្ចប់ស្បែកជាទូទៅវាត្រូវការឆ្លងកាត់នីតិវិធីធ្វើការ 30-50 ។ ត្រូវបានបែងចែកជាបួនដំណាក់កាល: ការរៀបចំសម្រាប់ដំណើរការធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាដំណើរការសើមបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យទាន់សម័យនិងដំណើរការស្ងួត។
A. ដំណើរការផលិតកម្មស្បែក
ការលាក់ឆៅ: គោអំបិលលាក់ខ្លួន
1 ។ ការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា
ការដាក់ចំណាត់ថ្នាក់ក្រុម→ការត្រកុង→ការត្រាំជាមុន→ការធ្វើឱ្យមានទំងន់→ថ្លឹងទម្ងន់→ដែនកំណត់→ហ្វីលីខន→កពុះកញ្ចឹងក
2 ។ ដំណើរការ tanning
ទំងន់→ការលាងសំអាត→ការធ្វើកំណត់ហេតុបន្ថយល្បឿន→រើសយក→ tanning tanning →ជង់
3 ។ ដំណើរការសើមបន្ទាប់ពីការលាងសម្អាត
ការជ្រើសរើសយកនិងដាក់ជាក្រុម→ការដកស្រង់→ការលាងចាន→ការលាងសំអាត→ការលាងសំអាត→បន្សាប→ការជ្រលក់ថ្នាំជ្រលក់និងការស្រោចស្រពខ្លាញ់
4 ។ ដំណើរការស្ងួតនិងបញ្ចប់
កំណត់ពេលវេលាដែលបូមធូលី→ stewing → chant សើម→សើម→ការដាក់→ការបើកការស្ងួត→ការជ្រើសរើសយក
(1) ស្បែកពេញគ្រាប់ធញ្ញជាតិ:ការសម្អាតថ្នាំកូត→ដែក→ការចាត់ថ្នាក់→វាស់→វាស់វែងការផ្ទុក
(2) កែច្នៃស្បែកខាងលើ:ការបំពេញបន្ថែម→ការបំពេញស្ងួត→ព្យួរការជ្រើសរើស→ការជ្រើសរើស→ BuoteuTting →ការធ្វើដែក→ថ្នាំកូត→ថ្នាំកូត→ដែក→ដែក→ការចាត់ថ្នាក់→វាស់វែង។
ខ។ ស្បែករបស់ពពែពពែ
លាក់ខ្លួនឆៅ: ស្បែកពពែ
1 ។ ការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា
ការដាក់ចំណាត់ថ្នាក់ក្រុម→ការត្រកុងមុនការត្រាំ→ការត្រាំ→សាច់→ការជង់→ការលាងសំអាត→ការលាងសំអាត→ការសំអាតកញ្ចឹងក→ការលាង→លាងចាន→លាងសំអាត→ការលាង→លាងចាន
2 ។ ដំណើរការ tanning
ទំងន់→ការលាងសំអាត→ការធ្វើកំណត់ហេតុបន្ថយល្បឿន→រើសយក→ tanning tanning →ជង់
3 ។ ដំណើរការសើមបន្ទាប់ពីការលាងសម្អាត
ការជ្រើសរើសយកនិងដាក់ជាក្រុម→ការកោរសក់→ការលាងថ្លឹង→ការលាងសំអាត→ការលាងសំអាត→ការលាងសំអាត→ការជ្រលក់ថ្នាំជ្រលក់និងការស្រោចស្រពខ្លាញ់
4 ។ ដំណើរការស្ងួតនិងបញ្ចប់
ការកំណត់ខ្លួនចេញ→ហែក→សើម→ការពន្លា→ការបើកសម្ងួត→ការសំអាត→ថ្នាំកូត→ដែក→វាស់→វាស់→វាស់→វាស់→វាស់វែង។
